ESTABLECIMIENTOS AFILIADOS EN MILPA ALTA
Los espacios que dan vida a La Ruta del Café
Los establecimientos que forman parte de La Ruta del Café han sido cuidadosamente evaluados y seleccionados para garantizar a cada visitante una experiencia auténtica, de calidad y llena de sabor. Este corredor gastronómico nace del deseo de reconocer y unir a los espacios más representativos de la Alcaldía Milpa Alta, aquellos que destacan por su propuesta gastronómica, su concepto original, su temática única y, sobre todo, por la excelente atención al cliente que ofrecen día a día.
En La Ruta del Café, creemos que el verdadero valor de una taza de café va más allá del aroma o el sabor: está en las experiencias que crea, en los momentos compartidos y en la conexión humana que surge en torno a ella. Por eso, nuestro compromiso es ofrecerte un recorrido donde cada parada sea una oportunidad para descubrir, disfrutar y aprender algo nuevo.
Cada uno de los espacios que conforman la Ruta tiene una propuesta diferente y especial, que refleja la esencia de sus creadores y la riqueza cultural de Milpa Alta. En muchos de ellos podrás participar en talleres y actividades que te permitirán conocer más sobre el café, desde sus métodos de extracción y preparación, hasta su maridaje con distintos alimentos, además de otras experiencias que celebran el arte, la gastronomía y la convivencia.
Para La Ruta del Café, lo más importante es crear experiencias inolvidables. Por ello, hemos reunido a los que consideramos los establecimientos más destacados de Milpa Alta, para que, de su mano, vivas una experiencia de sabor única, llena de creatividad, hospitalidad y pasión por el buen café.
Ven y déjate llevar por los aromas, las texturas y los sabores que hacen de La Ruta del Café el corredor gastronómico más especial de la zona. Aquí, cada taza cuenta una historia… y cada historia, un pedacito del alma de Milpa Alta.
Siddartha Coffee
Siddartha Coffee es un espacio tematizado inspirado en el concepto budista, cuenta con tres áreas donde podrás disfrutar de la belleza de las plantas y los estanques de peces, cuenta con área de estacionamiento , aréa de fumadores, área cerrada, cuenta con cobertura Wi Fi , pagos con tarjeta así como un extendo catalogo de alimentos y bebidas, la ruta del café te invita a conocer más acerca de este maravilloso espacio.
Café – Saurio
Café-Saurio es un lugar especial donde combinamos nuestro amor por el café y por estas fascinantes criaturas prehistóricas. Enfocado en los más pequeños, ofrece un ambiente natural y tranquilo, rodeado de una decoración rústica y acogedora, que nos transporta al pasado de nuestra tierra. Es el lugar perfecto para disfrutar en familia mientras aprendemos sobre la historia de los dinosaurios.
Visitanos y dejanos sorprenderte.
Me Latte Café
Me Latte Café es un negocio que dio inicio en temporada de pandemia ofreciendo únicamente servicio a domicilio y que, por gusto de nuestros clientes, hemos permanecido en el mercado de comida teniendo la oportunidad hace dos años de abrir nuestras puertas en un pequeño rincón de la Alcaldía Milpa Alta para poder brindar la experiencia de degustar nuestros deliciosos productos dentro de un espacio familiar, con una temática que refleja el amor y la calidad con la que preparamos cada uno de nuestros productos.
Casa Santa Rosa
Casa Santa Rosa Es uno de los proyectos Gastronómicos mas deliciosos que hay en el centro de Villa Milpa Alta, su gran variedad de alimentos hara de tu momento una experiencia de sabor inigualable.
La Ruta del Café destaca el Auténtico Café de Olla con Piloncillo referente cultural de tradición en nuestra comunidad, visitalos y descubre el increible sabor del Pueblo hecho manjar.
Parrilla Ix Wakax
Parrilla Ix Wakax es un proyecto familiar dedicado a ofrecer una experiencia gastronómica inigualable, basada en alimentos frescos y de alta calidad. Nuestros platillos son preparados por el chef David González, quien cuenta con una amplia trayectoria y un profundo conocimiento de la técnica culinaria, además de una gran pasión por el arte de la parrilla.
Mimi Sushi
Mimi Sushi es un proyecto inovador y posee una de las propuestas de sabor mas exquisitas de la zona, actualmente formamos parte del Proyecto la Ruta del Café donde fuimos seleccionados de entre muchas popuestas por nuestro sabor, calidad, concepto y maravillosa atención al cliente.
Todos nuestros productos son elaborados con productos de calidad, todo es elaborado al momento con atención personalizada ya sea vía WhatsApp o en persona siempre estamos innovando con nuevos platillos.
Actualmente contamos con tres sucursales donde puedes encontrarnos.
Ragazza Italiana
Ragazza Italiana es un restaurante que nace para traer la gastronomía de la comida italiana a la alcaldía milpa altacon platillos sencillos, pero característicos, todos ellos
elaborado al momento con productos locales y frescos.
El Sabor de Italia en el corazón de Milpa Alta, atrevete a probar el sabor más exquisito en un solo lugar.
Milpa Wings
Milpa Wings es un restaurante moderno con estilo rústico y un ambiente en tonos rosas, perfecto para disfrutar en familia. Por las mañanas ofrece desayunos preparados con ingredientes frescos y llenos de sabor. Por la tarde se convierte en el lugar ideal para disfrutar comida rápida de gran calidad, destacando sus boneless crujientes y jugosos acompañados de salsas únicas.
Tragones Burguer
Tragones Burger es uno de los proyectos gastronómicos más importantes que se encuentra en la Alcaldia Milpa Alta siendo este una propuesta única en su tipo combinando los mejores sabores y los mejores productos en un solo espacio.
Deseas vivir una de las mejores experiencias de sabor Tragones Burguer es una Opción muy interesante.
Mestizo
MESTIZO ofrece una experiencia culinaria auténtica que combina sabores típicos de México con un toque contemporáneo, presentando una rica variedad de sabores en cada platillo.
Nos comprometemos a utilizar ingredientes frescos y de origen local, principalmente del sur de la Ciudad de México, para crear platillos que celebren la riqueza cultural y gastronómica de nuestra tierra.
Café Boutique Elizabeth
Cafe Boutique Elizabeth es una de las propuestas en cafeterías más completas de la zona, su diseño, su sabor y su maravillosa atención al cliente la posicionan como uno de los emprendimientos más interesantes y fantásticos de la Alcaldia Milpa Alta.
En palabras de sus creadores describen a este maravilloso espacio como una segunda oportunidad de vida que les permite dar a su público la mejor atención, el mejor servicio y los mejores productos.
Delish Café
Delish Café se ha convertido en uno de los favoritos dentro de La Ruta del Café gracias a su propuesta única de bebidas inspiradas en el vibrante mundo del K-POP, donde cada detalle conecta sabor, creatividad y tendencia.
Su espacio destaca por mantener un estándar de calidad muy alto, razón por la cual La Ruta del Café decidió invitarlo a formar parte desde el primer momento, reconociendo su autenticidad y compromiso.
La Café de la Roma
La Café de la Roma nació de un pequeño sueño, impulsado por el amor y la pasión de dejar a las futuras generaciones un legado: que todo sueño puede hacerse realidad. Sabemos que las adversidades del camino emprendedor son solo peldaños que fortalecen nuestro proyecto.
Somos un espacio tranquilo y acogedor, creado para brindar a cada visitante una experiencia cálida y placentera. En La Café de la Roma nos enorgullece ser un lugar cien por ciento familiar, que ha crecido de forma orgánica gracias a la confianza y preferencia de nuestros clientes.
Terrazzo Nero
Descubre Terrazzo Nero, un proyecto increíble ubicado en Milpa Alta que redefine la experiencia gastronómica. Este espacio fusiona el auténtico sabor de la cocina mexicana con propuestas modernas, creando platillos únicos que sorprenden en cada bocado. Ideal para disfrutar en familia, Terrazzo Nero ofrece un ambiente acogedor y una propuesta pensada para todos los gustos. Aquí, la tradición se encuentra con la innovación para brindarte momentos memorables alrededor de la mesa. Además, este gran proyecto ahora forma parte de La Ruta del Café, sumándose a una comunidad que celebra el sabor y la experiencia al sur de la CDMX.
Barbacoa «Don Poncho»
Barbacoa y Antojitos Mexicanos Don Poncho es un proyecto que se distingue por ofrecer uno de los menús más amplios basados en la auténtica cocina mexicana.
Este espacio ha sido visitado por diversas celebridades y ha participado en innumerables programas de televisión, consolidando su prestigio. Destaca especialmente su tradicional barbacoa de hoyo, preparada con el sabor y la técnica de antaño.
Sin duda, es un lugar imperdible para quienes buscan una experiencia gastronómica auténtica.
Bubuya
BUBUYA es una experiencia kawaii de bebidas y postres que combina sabores creativos, ingredientes de calidad y una vibra acogedora.
Inspirado en el bubble tea asiático, BUBUYA busca sorprender con bebidas originales y una identidad visual colorida, divertida y memorable.
Más que una cafetería, es un espacio para disfrutar, compartir y descubrir sabores únicos que convierten cualquier visita en un momento especial.
